Bu modül, sağlıklı ve dengeli beslenmeyi teşvik etmek için okul kantinlerinde yerel (sıfır kilometre) ürünlerin kullanılmasını amaçlayan bir okul gıda eğitimi projesini sunuyor. Ürünlerin kökenlerini, tarihçelerini ve yerel bölgeyle bağlantılarını anlamak için düzenlenen çiftlik gezileri ve çeşitli okul derslerini kapsayan eğitim atölyeleri sayesinde, genç tüketicilerin ve ailelerinin farkındalığının nasıl güçlendirildiğini ve yerel ürünlere değer kazandırıldığını gösteriyor.

Modül aynı zamanda, tarımsal üretimi engelli veya hassas durumdaki kişileri desteklemeye yönelik sosyal, ekonomik ve sağlık hedefleriyle bütünleştiren bir model olan sosyal tarım faaliyetlerinin önemini vurguluyor. Son olarak modül, kırsal kimlikleri korumak, geliştirmek ve tasarlamak, gıda üretimine dair kadim bilgi ve becerileri yaşatmak ve tarımsal gıda ürünlerinin yerel olarak satın alınmasını teşvik etmek için araç olarak tarım ve gıda odaklı biyoçeşitlilik topluluklarını tanıtıyor.